Key Lime Pie

Key Lime Pie

Mahigpit na Mga Susi ng Lime Key: Mangyaring tumingin sa malayo. Wala akong oras para sa sakit.

Lahat ng iba pa: Gumawa tayo ng Key Lime Pie! Paggamit ng regular na limes! Sapagkat iyon lang ang magagamit ko sa aking maliit na bayan! At hindi ako nakatira sa Florida! Kaya't hindi ako makakapalago ng sarili ko! Key limes!

Tinatawag ko pa rin itong Key Lime Pie, kahit na — walang makakapigil sa akin. Ni hindi ka mahigpit na Mga Susi ng Lime Key.

Pero mahal ko pa rin.

Bago ako magpatuloy, nais kong sabihin na kasalukuyan akong nahuhumaling sa mga pie ng ref: mga pie na nangangailangan ng pagpapalamig (upang mapadali ang setting) bago ihatid. Ang mga pie na ito ay madalas na mayroong isang graham cracker o iba pang crust ng cookie, na sa palagay ko ay batayan ng aking kasalukuyang pagkahumaling. Ginagawa lang nilang palipad ang palda ko ngayon. Hindi maipaliwanag kung bakit.

Pinili ko ang Key Lime Pie para sa pie recipe ngayon (mayroon akong pangalawang darating bukas) dahil gusto ko ang pelikulang Heartburn. Sa pagtatapos ng pelikula, pagkatapos lamang ng karakter ni Meryl Streep, isang manunulat ng pagkain na nagngangalang Rachel, natuklasan na ang tauhan ni Jack Nicholson, isang kolumnistang pampulitika na nagngangalang Mark, ay ginugol lamang ang kanilang matitipid sa isang paunang bayad para sa isang bagong kuwintas para sa kanyang maybahay, isang matangkad , leggy European na nagngangalang Thelma kung kanino siya nagkaroon ng isang relasyon sa buwan na mas maaga, nagluto si Rachel ng isang Key Lime Pie na may nag-iisang balak na masira ito sa mukha ni Mark sa isang hapunan sa hapunan ng gabing iyon.

At ginagawa niya ito.

At masungit, gusot na mga maybahay kahit saan MANALAGA!

At pagkatapos ay talagang nalulumbay kami.

Ngunit iyan ang para sa pie: depression na sapilitan sa pelikula.

Sa pamamagitan ng paraan, alam mo bang ang kwento ng Heartburn ay maluwag batay sa pag-aasawa nina Norah Efron at Carl Bernstein?

espirituwal na kahulugan ng 40

Gayunpaman, iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong gawin ang Key Lime Pie.

Nagsimula na kami sa pamamagitan ng paggawa ng isang mahusay na craham cracker crust. Maglagay ng 18 graham crackers (nangangahulugan iyon ng buong rektanggulo) sa isang food processor.

Pulso hanggang sa ganap na gumuho. Maaari mo ring ilagay ang mga crackers sa malalaking mga bag ng Ziploc, ibigay ito sa iyong mga anak na lalaki, at sabihin Magkaroon sa kanila, mga lalaki . Aabutin lang ng isang minuto o dalawa.

Ibuhos ang mga mumo sa isang mangkok.

Pagkatapos itapon ang isang maliit na asukal.

O marami, kung lumulutang iyon sa iyong bangka.

Karaniwan itong pinalulutang nang maayos ang minahan.

Kaunting mantikilya. Regular po. Ang sabaw na ito ay nangangailangan ng asin.

Matunaw ito sa microwave.

Pagkatapos ay i-ambon lamang ang mantikilya sa mga mumo.

panalangin kay st raphael para sa isang lunas

Pukawin ang timpla ng isang tinidor.

Dapat itong maging mamasa-masa, ngunit napaka crumbly pa rin.

Ibuhos ang mga mumo sa isang pie pan.

Gamit ang iyong mga daliri, dahan-dahang pindutin ang mga mumo upang makabuo sila ng isang tinapay sa ilalim at mga gilid ng kawali. Muli, huwag asahan ang mga mumo na magkadikit tulad ng pandikit; ang crust ay dapat na madaling gumuho kung masyadong magulo mo ito.

Ngayon lamang lutuin ang tinapay sa isang 350-degree oven para sa halos 5 minuto. Ito ay mag-toast nang kaunti at maging sanhi upang maitakda ang crust.

Kumuha ng ilang mga limes. Kung mayroon kang mga Key Lime, yahoo! Kung hindi mo gagawin, kunin ang ilan sa mga regular na magsasaka.

Ngayon kasiyahan ang ilang sa kanila. Kakailanganin mo ang isang nagbunton ng kutsara ng kasiyahan.

At kung wala kang isang microplane zester, mangyaring kumuha ng isa sa iyong pinakamaagang kaginhawaan.

At kapag ginawa mo: patakbuhin ang zester sa apog —Hindi sa kabaligtaran.

Hatiin at pisilin ang mga tuta hanggang sa magkaroon ka ng 1/2 tasa ng katas.

Ngayon maghukay sa paligid ng iyong refrigerator hanggang sa makahanap ka ng dalawang itlog. Nakahinga ng maluwag. Pagkatapos ay isulat ang mga itlog sa iyong listahan ng grocery.

Paghiwalayin ang mga itlog. Kailangan mo lang ang mga yolks para sa isang ito.

Ngayon, itapon ang katas ng dayap at ang kalamansi zest sa mangkok ng iyong de-koryenteng panghalo.

Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng itlog at talunin agad sa taas ng isang minuto.

Patayin ang panghalo, pagkatapos ay ibuhos ang 1 lata ng pinatamis, condensadong gatas.

Magandang bagay ito. Pinapangako ko sayo yan

Paghaluin ito sa mataas hanggang sa makapal at makinis.

Kung ang halo ay mukhang nangangailangan ng higit na kasiyahan, idagdag ito mismo!

Kapag nahalo na ang lahat, ibuhos lamang ito sa crust.

paano malalaman kung hinog na ang isang plantain

Oh, mahal.

Mahal na mahal kita.

Ngayon lutuin ito sa oven ng halos labinlimang minuto, o hanggang sa hindi na mag-jiggly.

Pagkatapos alisin ito mula sa oven, payagan itong palamig ng kaunting sandali, pagkatapos ay idikit ito sa ref upang palamig ng kahit isang oras. Ang isang pares ng mga oras ay mas mahusay. Nais mo lamang na ito ay maging maganda at pinalamig at matatag at perpekto.

Ganito.

Oh, gaano ko kamahal ang Key Lime Pie Sorta.

Ngayon, narito ang aking paninindigan sa Key Lime Pie Sorta: kailangan nito ng pinatamis na whipped cream . Maaaring maging labis akong sensitibo sa mga lasa ng tart at kailangan ko ang whipped cream upang balansehin ito. O maaaring maging naghahanap lamang ako ng katwiran para sa paglalagay ng higit na cream sa aking diyeta.

Alinmang paraan, pinahusay ito ng whipped cream.

At narito kung paano mo ito nagagawa:

Ibuhos ang tungkol sa isang tasa ng malamig, mabigat na cream sa (malinis) na mangkok ng panghalo. Pagkatapos ay idagdag sa isang malusog na kutsara o dalawa ng asukal. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na banilya, ngunit hindi namin talaga ito kailangan dito.

Pagkatapos ay talunin lamang ito sa mataas na bilis ...

Hanggang sa sobrang tigas nito. Perpekto!

Ngayon ay dumating ang kasiya-siyang bahagi.

Mmmm Maaari mong makita na ang crust ay sa halip makapal na nauugnay sa pagpuno. Ito ay sa pamamagitan ng disenyo; hangga't gusto ko ang mag-atas na pagpuno, nakikita ko itong medyo mayaman. Gamit ang sapat na crust at whipped cream sa itaas, ito ay naging isang talagang balanseng piraso ng pie ... at ang lasa ng kalamansi na iyon ay talagang sumabog.

Ang isang maliit na labis na kasiyahan sa tuktok ganap na selyo ang deal.

Oh, tao. Handa na ako para sa susunod na limang (okay, tatlong) minuto na mangyayari.

Ito ay… ito ay… nangyayari.

numero 13 espirituwal na kahulugan

Nangyari ito

At ngayon maaari itong mangyari sa iyo!