Green Bean Casserole

Green Bean Casserole

Ang mula sa simula na berdeng bean casserole ay isang cinch at maaaring gawin nang maaga ... at maaaring iakma gayunpaman gusto mo. Magsaya ka dito!

1. Gupitin ang kalahating berdeng beans sa kalahati kung nais mo ang mga piraso upang maging isang maliit na maliit. Blanch ang berdeng beans: ihulog ang mga ito sa gaanong inasnan na tubig na kumukulo at payagan ang mga berdeng beans na magluto ng mga 3 hanggang 4 na minuto. Alisin ang mga ito mula sa kumukulong tubig na may isang slotted spoon at agad na isawsaw sa isang mangkok ng malamig na tubig na yelo upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Patuyuin ang beans kapag cool na sila at itabi.
2. Magdagdag ng mga piraso ng bacon sa isang kawali sa daluyan ng init. Magluto ng bacon ng dalawang minuto, pagkatapos ay idagdag ang diced sibuyas at bawang at ipagpatuloy ang pagluluto ng 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa matapos ang bacon (ngunit hindi malutong) at ang mga sibuyas ay ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa init at magtabi.
3. Sa isang hiwalay na kawali o kasirola, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Budburan ng harina sa kawali at ihagis kaagad upang pantay na ihalo ito sa mantikilya. Magluto ng isang minuto o dalawa, pagkatapos ay ibuhos ang gatas at kalahati at kalahati. Magpatuloy sa pagluluto, palaging whisking, habang nagpapalapot ang sarsa, halos 2 minuto. Magdagdag ng asin, paminta, at cayenne pagkatapos ay idagdag ang gadgad na cheddar. Gumalaw habang natutunaw ang keso. Kung ang kapal ay masyadong makapal, magwisik ng sabaw ng manok kung kinakailangan. Patayin ang init.
4. Magdagdag ng mga pimentos sa kawali, pagkatapos ay magdagdag ng timpla ng bacon / sibuyas. Gumalaw upang pagsamahin. Ibuhos ang berdeng beans at banayad na paghalo upang pagsamahin. Ibuhos sa isang baking dish at itaas na may mga panko crumb. Maghurno sa 350 degree sa loob ng 30 minuto o hanggang sa maba ang sarsa at ginto ang mga panko crumbs.

Ang Thanksgiving ay higit sa dalawang linggo ang layo, at ang batang lalaki ay aking pagod na pagod. Nagluto ako ng mga pinggan ng Thanksgiving upang ibahagi sa iyo at sa proseso, nag-iimbak pa ako ng mga bagay tulad ng mga pie crust at cornbread para sa aking sariling pagkalat. Nagkaroon ako ng isang pasabog na paggawa ng isang kumpletong gulo ng aking kusina.

At isinasaalang-alang ko ang pagbebenta ng bahay kung oras na upang maglinis.

At sinabi ko sa aking mga anak na makipagkaibigan sa paghuhugas ng pinggan, ngunit mabilis. Naging maayos ito para sa akin!

Ngayon ay nagbabahagi ako ng isang mula sa simula na berdeng bean casserole na isang cinch na gagawin at isang magandang pag-alis mula sa standby ng cream-of-mushroom na alam nating lahat at gusto natin. Ang kahanga-hangang bagay tungkol dito, bukod sa ang katunayan na naglalaman ito ng bacon, ay nagsisimula ito sa isang simpleng puting sarsa, na maaaring maiakma sa anumang bilang ng mga paraan. Gumamit ng isang kumbinasyon ng iba't ibang mga keso, magdagdag ng isang maliit na mustasa, ilang mga kabute – anuman ang lumulutang sa iyong bangka. At habang pinili ko ang isang topping ng panko breadcrumbs, maaari mong palitan ang masarap na pritong pritong mga sibuyas (o durog na potato chips; narinig mo ako) kung higit sa gusto mo.

Magsaya ka dito! Ang berdeng bean casserole na mundo ay ang iyong talaba.

Huwag lang magdagdag ng mga talaba. Kakailanganin mo ang mga ito para sa pagbibihis.

Ngunit iyon ang isa pang kwento sa ibang oras.

Narito ang kailangan mo. Mga berdeng beans, mantikilya, harina, gatas, kalahating kalahati, asin, paminta, cayenne, keso ng cheddar, bacon, sibuyas, bawang, at mga mumo ng tinapay na panko.

Paumanhin tungkol sa pagkakalantad sa larawang ito, ngunit ako ay isang walang hanggang perpektong tao.

Tulad ng, ganap.

Grab ng ilang mga berdeng beans sa bawat oras, pagkatapos ay ihulog ang mga tuktok at ilalim. Kung nais mo ang berdeng beans na medyo maliit, gupitin ito sa kalahati o pangatlo. Iniwan ko ang aking buong sapagkat ako ay isang rebelde, isang gitnang anak, isang malcontent, at isang misanthrope.

Ngunit minsan lang.

At alam kong ang ilang mga tao ay ginusto na umupo sa beranda na may isang mangkok sa kanilang mga lap, sa pamamaraan na pag-snap ng mga dulo ng kanilang mga beans.

Ngunit hindi ako isa sa mga taong iyon.

Pagdating sa berdeng beans, dumaan ako sa madaling daan.

Nais kong ang berdeng beans ay maging malambot ngunit medyo malutong pa rin, kaya kailangan nating palawakin ang mga ito. Itapon ang beans sa kumukulong tubig at hayaan silang magluto ng halos tatlong minuto, higit pa kung nais mo sila ng mas malambot.

Alisin ang mga ito mula sa kumukulong tubig na may isang slotted spoon, at pagkatapos ay isawsaw sa isang mangkok ng nagyeyelong malamig na tubig. Ititigil nito ang proseso ng pagluluto sa mga track nito.

Susunod, alisan ng tubig lamang ang mga beans at itabi. Sumasalamin sa napakarilag na kulay ng berde. Isaalang-alang ang pagkuha ng isa sa mga berdeng beans sa Lowe's at itugma ang mga ito sa isang lata ng pintura upang maaari mong saktan ang isang nighttand o isang salamin.

Tandaan na talagang wala kang gana sa pagpipinta kahit ano sa ngayon.

Magpatuloy sa berdeng resipe ng bean.

Dice up ng isang sibuyas at ilang bawang ...

Pagkatapos ay hatiin ang ilang bacon sa maliliit na piraso.

Itapon ang bacon sa isang kawali sa daluyan ng init.

Hayaang lutuin ito ng ilang minuto, pagkatapos ay itapon ang mga diced na sibuyas at bawang.

Pukawin ito sa paligid at lutuin hanggang maluto ang bacon ngunit hindi malutong, at ang mga sibuyas ay maganda at ginintuang kayumanggi. Ngayon patayin ang apoy at itabi ito para sa isang seg.

Susunod, matunaw ang ilang mantikilya sa isang hiwalay na kawali o kasirola.

Budburan ng ilang harina. Gumagawa lang kami ng isang simpleng puting sarsa.

Paluin ito kaagad upang makuha ang harina na pantay na halo sa mantikilya.

Hayaan itong magluto sa daluyan ng mababang init ng halos dalawang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang ilang gatas ...

At isang maliit na kalahati at kalahati para sa kayamanan.

Magdagdag ng ilang asin, sariwang ground black pepper, at cayenne. Maaari ka ring magdagdag ng ilang paprika, mustasa powder… anumang bilang ng pampalasa.

nangungunang sampung ideya ng regalo para sa mga kapitbahay

Pukawin itong lahat, at pagkatapos ay idagdag sa gadgad na keso.

Gumamit ako ng matalas na cheddar, ngunit maaari mong gamitin ang paminta ng paminta, puting cheddar, o anumang kombinasyon ng mga keso.

Pukawin ang keso hanggang sa matunaw ito, pagkatapos ay itapon sa pinatuyo na pimentos.

Susunod, pukawin ang bacon at mga sibuyas.

Pukawin ito, pagkatapos suriin ang mga pampalasa. Magdagdag ng kaunti pang asin o cayenne kung kailangan ito, at kung masyadong makapal, magwisik ng kaunting sabaw ng manok. At tiyaking tikman ang mga pampalasa; tiyaking maraming suntok!

Ibuhos ang sarsa sa blanched green beans ...

Dahan-dahang pukawin / itapon ang lahat upang ma-coat.

Pagkatapos ay itabi ang ibabaw at i-scrape ang natitirang sarsa sa itaas.

Yum Oo, oo

Sa wakas, iwisik ang ilang mga panko breadcrumbs.

TANDAAN: Kung mahalaga sa iyo, maaari mong palitan ang mga pritong sibuyas ng Pransya dito! Gusto ko lang ang mga mumo ng panko nang kaunti pa, ngunit alinman ay perpektong katanggap-tanggap.

Maghurno ito sa 350 degree para sa halos 30 minuto.

Paglingkuran ito

Malabo.

Gising na.

Ngiti

Malapit na ang Thanksgiving!

Tangkilikin ito, aking mga kaibigan. Ito talaga, yummy talaga.