Gingerbread Cowboy Boot Cookies

Gingerbread Cowboy Boot Cookies

Nakakakuha ba ito ng anumang cuter kaysa sa mga cookies ng gingerbread ng cowboy na ito? Ang nawawala lang ay isang kabayo ng tinapay mula sa luya! Tandaan: Magdagdag ng 2 oras na oras ng panginginig sa kabuuang oras.

1. Pagsamahin ang harina, baking powder, asin, allspice, kanela, cloves, luya, nutmeg at orange zest sa isang malaking mangkok. Whisk upang pagsamahin.
2. Talunin ang mantikilya at kayumanggi asukal sa isang hiwalay na malaking mangkok na may isang panghalo sa daluyan ng bilis hanggang sa magaan at mahimulmol, 2 hanggang 3 minuto. Sa pagpapatakbo ng panghalo, pag-ambon sa mga pulot, paghalo nang mabuti at pag-scrap ng mangkok sa kalahati kung kinakailangan. Idagdag ang itlog at talunin nang mabuti.
3. Bawasan ang bilis ng panghalo sa mababang at idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya sa tatlong mga batch, paghahalo hanggang sa pagsamahin lamang pagkatapos ng bawat pagdaragdag (ang kuwarta ay magiging siksik at tuyo). Hatiin ang kuwarta sa kalahati; ilagay ang bawat kalahati sa pagitan ng 2 malalaking piraso ng plastik na balot. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang 1/4-inch-makapal na rektanggulo. Ilipat ang mga kuwadradong kuwarta sa isang baking sheet at palamigin ng hindi bababa sa 2 oras at hanggang sa 8 oras.
4. Painitin ang oven sa 350 ̊. Linya 2 baking sheet na may papel na papel. Gupitin ang kuwarta sa mga bota ng koboy o iba pang mga hugis na may 2- hanggang 3-pulgada na mga pamutol ng cookie at ilagay ang halos 2 pulgada sa mga nakahandang pans.
5. Maghurno ng cookies hanggang sa maitakda ngunit malambot pa rin, 10 hanggang 12 minuto. Hayaan ang cool na 5 minuto sa mga kawali, pagkatapos alisin ang mga cookies sa mga racks upang ganap na palamig. Palamutihan ng at sanding asukal. Hayaang itakda ang tungkol sa 1 oras.

Upang makagawa ng royal icing: Sa isang malaking mangkok, kumubkob ng 2 libra na sinukat na pulbos na asukal, 1/3 tasa ng gatas at 2 pasteurized na puti ng itlog na may isang taong magaling makisama hanggang sa mag-tubo. Ayusin ang pagkakapare-pareho ng mas maraming pulbos na asukal o tubig. Maglipat sa isang pastry bag (o gumamit ng resealable na plastic bag at i-snip ang isang sulok) at palamutihan kung nais. Gumagawa ng 4 na tasa.