Cuban Inspired Sandwich
Nakuha ang mga sandwich ng baboy na may ham, mga atsara ng dill, at isang sarsa ng mustasa. Mula kay Erica Kastner ng Buttered Side Up. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0orasdalawamga minuto Kabuuang Oras:0oras12mga minuto Mga sangkap1/2 c. Mayonesa 4 tsp Stone Ground Mustard, O Marami Pa Upang Tikman 4 Sandwich Buns (Gusto ko ng Gawa-gawang-bahay) 2 kutsara Plus 2 kutsaritang Malambot na Mantikilya 1 1/3 c. Mainit na Hinugot na Baboy 8 hiwa Warm Ham 12 Malaking Mga Hiwa ng Dill PickleAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Sa isang maliit na mangkok, paluin ng mayonesa at mustasa. Toast sandwich buns at ikalat ang magkabilang panig ng mantikilya. Pahid tungkol sa 2 kutsarang sarsa ng mustasa sa tuktok na kalahati ng tinapay.
Ilagay ang 1/3 tasa ng mainit na hinila na baboy sa ilalim ng kalahati ng iyong tinapay. Nangungunang sa 2 hiwa ng ham. Maglagay ng 3 mga hiwa ng adobo sa itaas. I-squish ang malasa na kalahati ng tinapay sa itaas. Ulitin sa natitirang mga sangkap upang makagawa ng 3 pang mga sandwich.
Tandaan: Maaari ka ring magdagdag ng keso kung nais mo. Kung gagawin mo ito, inirerekumenda kong i-toasting ang style na sandwich panini kaya natutunaw ang keso.
Mayroon kaming isang maliit na coffee shop sa bayan na nasa paligid ng maraming taon. Maraming beses itong nagbago ng kamay. Isang pares ng mga may-ari pabalik, natuklasan ko ang Cubano sandwich. Mahal ko ito sa unang pagkakataon na iniutos ko ito.
Nang lumipat ang maliit na tindahan kamakailan, itinago nila ang Cubano sa menu. At sa mabuting kadahilanan. Puno ito ng ilang seryosong lasa: makatas na hinila na baboy, matamis na ham, maasim na atsara ng dill, at isang sarsa ng mustasa.
Hindi ako sigurado kung ano ang bilang ng calorie para sa sandwich na ito, ngunit sa mga lasa na ito, sino ang nagmamalasakit! Sa gayon, maaaring nagmamalasakit ako nang kaunti, ngunit hindi sapat upang mapigilan ako mula sa paggawa nito!
Una, gugustuhin mong ihalo ang iyong sarsa ng mustasa. Guys, ito ay lubos na madali. Magsimula sa isang de-kalidad na mayo (o gumawa ng sarili mo!), At ihalo sa ilang bato-ground na mustasa. Boom. Tapos na.
Para sa mga buns, maaari mo talagang gamitin ang anumang gusto mo. Mas gusto ko ang isang matamis na tinapay, ngunit tiyak na maaari mong gamitin ang isang ciabatta roll, sourdough bun, o isang mas tradisyunal na tinapay ng Cuban.
Nais mong makuha ang iyong mga buns maganda at toasty. Maaari mo itong gawin sa isang toaster o sa oven (kahit anong lumutang ang iyong bangka). Gusto ko ang toaster, dahil mas mababa ang pag-init ng bahay sa isang mainit na araw ng tag-init.
Siguraduhing magbawas sa ilang mantikilya habang ang tinapay ay mainit pa rin. Hindi ako masyadong gumagawa ng moderation pagdating sa mantikilya.
Ilagay ang iyong sarsa ng mustasa sa tuktok na kalahati ng iyong tinapay.
Magdagdag ng ilan mainit na hinila na baboy sa ilalim ng kalahati ng tinapay.
Susunod, dalawang hiwa ng ham. Gusto kong magpainit ng aking ham. Maaari mong iprito ito ng madalian sa isang kawali, o isawsaw ito sa mainit na hinugot na baboy.
Narito ang (masasabing) pinakamahalagang bahagi: PICKLES! Gusto ko ang asim at kaasinan na idinagdag nila sa sandwich na ito.
Nangunguna sa iyong mustard-sauce-slathered bun, at nakuha mo ang iyong sandwich!
Oo, medyo na-toast ko ang bun ko. Ito ay masyadong taba para sa aking maliit na toaster! Ngunit ang sarap pa rin.
Ang sandwich na ito ay napakabilis na magtapon kung mayroon kang natitirang hinugot na baboy sa kamay. Ngunit hindi kita masisisi sa paggawa ng ilan lalo na sa resipe na ito.
Paglilingkod kasama ang isang salad o mga iginawang veggies upang mapabuti ang iyong sarili (o kahit gaanong ganoon).
Mga Tala:
- Tulad ng nabanggit ko, maaari mo talagang palitan ang uri ng tinapay. Gumamit ng anumang mayroon ka sa kamay!
- Kung gusto mo ang iyong sarsa ng labis na mustasa, huwag mag-atubiling mag-squir pa!
- Kung nais mo ang mga bagay na maanghang, maaari kang magdagdag ng mainit na sarsa sa halo.
- Kung gusto mo ang mga bagay na cheesy, sa palagay ko ang ilang provolone ay magiging kaibig-ibig. Mas tradisyonal ang keso sa Switzerland. Inirerekumenda kong i-toasting ang istilo ng sandwich panini kaya't ang keso ay maganda at natutunaw.
