Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette
Gustung-gusto ko ang kaibahan ng mapait na sprouts ng Brussels at kale sa lahat ng prutas sa salad na ito! At ang strawberry-basil vinaigrette ay dadalhin lamang ito sa ibang antas.
Mula kay Natalie Perry ng Perry's Plate.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras25mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0oras40mga minuto Mga sangkapPARA SA MGA BRUSSELS SPROUTS:
1 kutsaraLangis ng Avocado O Magaan na Langis ng Olibo
1 lb.
Brussels Sprouts, Trimmed And Halved
st joseph ng cupertino panalangindalawa
sprigs Fresh Thyme (o 1/4 kutsarita Dried)
dalawacloves Bawang, Minced
PARA SA VINAIGRETTE:
5Malaking Ripe Strawberry
1 tspBuong Grain O Dijon Mustard
4 na kutsaraPuting alak na suka
10umalis ng Fresh Basil
1 tspMahal, O Marami Pa Upang Tikman
panalangin kay santo jude para sa trabaho1/4 tsp
Dagat Asin
1/4 c.Langis ng Avocado O Magaan na Langis ng Olibo
PARA SA CANDIED ALMONDS:
2/3 c.Hiniwang Almonds
1 kutsaraPurong Maple Syrup
Dagat Asin, tikman
PARA SA SALAD:
5 anstimbang Spring Greens Salad Mix
5 ansbigat Baby Kale
1English Cucumber, Diced
1 C.Mga Blueberry
88 ibig sabihin ay kambal na apoy1 C.
Halved Parras
1/2 c.Gumuho na Feta Cheese
1/2 c.Tuyong mga kranberya
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga DireksyonPag-init ng langis sa isang daluyan ng kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng mga sprout ng Brussels at thyme sprigs. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 10-12 minuto hanggang maluto ang mga usbong at ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng bawang at lutuin para sa isa pang 1-2 minuto. Alisin ang mga sprouts mula sa apoy at pabayaan itong cool.
Gawin ang vinaigrette sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap ng vinaigrette (maliban sa langis) sa isang food processor o blender. Paghalo hanggang makinis. Habang tumatakbo ang makina, ibuhos ang langis. Tikman, at magdagdag ng mas maraming asin kung kinakailangan.
Maglagay ng mga almond sa isang maliit na kawali kasama ang maple syrup at isang mapagbigay na pakurot ng asin. Magluto sa katamtamang mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ginintuang kayumanggi at mabango. Ang syrup ay luto ng ilang, naiwan ang mga mani na malagkit at magkumpol. Alisin mula sa init at hayaan itong cool.
Ipunin ang mga salad sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang salad mix at baby kale sa bawat mangkok at pagdaragdag ng mga toppings. I-ambon ang ilang vinaigrette sa tuktok at maghatid.
Ang isa sa mga paborito kong makakain ay isang mahusay na malaking salad na maraming nangyayari. Gusto ko ng maraming pagkakayari, maraming mga lasa, maraming temperatura-medyo mataas akong pagpapanatili pagdating sa salad.
Minsan ang mga salad na tulad nito ay nangangailangan ng maraming trabaho sa paghahanda, ngunit ang magandang balita ay karaniwang napupunta ka sa maraming natitirang mga topping upang madaling magtapon ng mga salad nang magkasama sa isang linggo. Ang mga natira ay aking jam, kaya't ang bahaging iyon ay nagpasasaya sa akin.
Sa buong panahon na ito, magbabahagi kami ng maraming mga salad sa iyo na perpekto para sa maiinit na gabi ng tag-init. Mayroon akong dalawa pa sa mga gawa, at sinubukan kong bawasan ang dami ng prep na trabaho upang magawa mo ang mga ito sa isang Martes. (Walang anuman!)
Ang unang ito ay inspirasyon ng isang vegetarian salad na kinain ko sa isang lokal na restawran na nagtatampok ng mga inihaw na sprout ng Brussels, maraming prutas, at ang pinakamahusay na strawberry vinaigrette na mayroon ako.
Hindi ako makapaghintay na ipakita sa iyo!
Mayroong ilang maliliit na sangkap na nangangailangan ng ilang prepping, ngunit ang lahat ay napakabilis. Pangako sa hinliliit.
Dahil marahil 100+ degree ito kung nasaan ka, hindi kita hihilingin na buksan mo ang iyong oven. Ngunit kung nais mong ihaw ang mga sprout na ito sa halip na i-toast ang mga ito sa isang kawali, hanapin ito!
Narito ang aking paboritong bahagi. Mahal ko ang strawberry vinaigrette na ito! Ito ay isang iglap upang magtapon magkasama at maaari mong gamitin ang isang blender kung wala kang isang food processor.
Kung nakuha mo talaga ang mga matamis na strawberry, maaari mong ihinto ang honey at idagdag lamang ito kung kailangan mo ito sa dulo.
Ito rin ang pinakamagandang vinaigrette, tama ba? Napaka-tag-init ng rosas na iyon. Mahalin mo ito
paano ka magdarasal para sa ligtas na paglalakbay
Maaari mong gawin ang dressing ng ilang oras nang mas maaga sa oras o kahit isang araw bago. Hindi ko ito gagawin nang mas maaga kaysa doon.
Ngayon, tipunin lamang ang natitirang mga topping: mga blueberry, ubas, feta, pipino, at pinatuyong cranberry. Halos tapos ka na!
Upang gawin ang mga candied almonds, ilagay lamang ang mga almond sa isang kawali na may ilang pangpatamis (gusto kong gumamit ng maple) at isang pakurot ng asin at lutuin ang mga ito, paminsan-minsang gumalaw, hanggang sa mabango at magsimulang magkumpol. Gusto kong gumawa ng mga candied nut at maaari mong gamitin ang anumang uri ng nut na gusto mo. Ang mga Pecan ay kamangha-mangha rin.
Grab ang iyong mga salad ng gulay at simulang iwisik ang mga topping na iyon! Gusto kong gumawa ng mga hapunan ng uri ng salad bar para sa amin. Mahusay na paraan upang malinis ang mga natitirang piraso mula sa drawer ng ani, at maaaring ipasadya ng aking mga anak ang kanilang mga mangkok subalit nais nila.
Kung hindi mo pa natatapon ang pagbibihis na iyon ng isang dayami o naligo dito, ibabad ito sa salad na iyon. At pagkatapos ay ambonin pa.
Karaniwan gusto ko ng isang maliit na protina sa mga salad tulad nito, ngunit ang salad na ito ay napakasigla, hindi mo rin ito palalampasin!
Gustung-gusto ko ang kaibahan ng mapait na Brussels sporuts at kale sa lahat ng mga prutas sa ang salad na ito ! At ang strawberry-basil vinaigrette ay dadalhin lamang ito sa ibang antas. Perpekto ito para sa tag-init!