Beef Bean Burritos
Isang mabilis at madaling pagkain upang magawa ang iyong pamilya kung binubugbog nila ang kanilang mga tinidor sa hapag kainan. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabing-isangmga minuto Kabuuang Oras:0oras16mga minuto Mga sangkap2 lb. Giniling na baka 1/2 buong Medium Onion 1 maaari (7 Ounce) Mexican Tomato Sauce O Enchilada Sauce Asin at paminta para lumasa Cumin, Oregano, Chili Powder, Garlic To Taste 1 maaari (28 Ounce) Mga Refried Beans 3/4 c. Grated Cheddar Cheese 12 buong Burrito-size na Flour Tortillas Dagdag na Grated Cheese, Para sa Pagwiwisik Dagdag na Sarsa, Para sa Pagmamaneho Mga Dahon ng Cilantro (opsyonal) Opsyonal na Mga Sangkap ng Pagpuno: Mga Rice sa Mexico, Sour Cream, Guacamole, Green Chili, Pico De GalloAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Brown ground beef na may sibuyas at panahon ayon sa panlasa. Ibuhos ang sarsa at kumulo sa mababang init. Magdagdag ng tubig kung ang timpla ay natuyo. Pag-init ng refried beans sa isang kasirola. Magdagdag ng keso at pukawin hanggang matunaw. Manatiling mainit.
Pag-init ng mga tortilla sa microwave sa loob ng isang minuto.
Ikalat ang isang maliit na halaga ng beans sa bawat tortilla. Magdagdag ng karne. Tiklupin ang mga dulo, pagkatapos ay i-roll up. Maglagay ng dalawang burrito sa isang plate na ligtas sa microwave. Pag-spray ng pulang sarsa sa tuktok at iwisik ang mas maraming gadgad na cheddar. Isang microwave sa loob ng isang minuto, o hanggang sa matunaw ang keso at ang mga burrito ay napakainit. Paglingkuran kaagad.
OPSYONAL: Punan ang mga burrito ng anumang mga opsyonal na sangkap na gusto mo. (Gustung-gusto ko silang busog, ngunit gustung-gusto ng aking mga anak na lalaki.)
Una, isang mahalagang paglilinaw: Ang Pioneer Woman Cooks ay hindi sinadya upang maging isang encyclopedia ng mga makabagong resipe ng gourmet. Ito ay isang salamin ng kung ano ang nangyayari sa araw-araw sa aking kusina araw-araw, kinakailangang kapanapanabik o hindi.
* Ang disclaimer sa itaas ay hindi kailanman naging higit na naaangkop kaysa sa ngayon. *
Matakot ka. Matakot na takot.
Ang aking mga batang babae ay umalis kahapon sa isang buong linggo, na nangangahulugang ako lamang ang babae sa paligid ng aming homestead (mabuti, maliban kay Daisy the Cow) sa susunod na pitong araw. Nakakatakot ito at natatakot ako sa kung ano ang ibig sabihin ng lahat. Ang mga channel ay ibabalik sa sports at superheros at bowling. Wala akong makakausap na makaka-ugnay sa aking pagkababae at pagkababae at pagkababae at femista-ism. Mag-iisa ako sa bahay na walang anuman kundi tatlong hindi mapigil na lalaki, limampung marumi na medyas, at isang mabaho na Basset Hound na makakasama ko.
O tatlong mabahong batang lalaki, limampung marumi na medyas, at isang hindi mapigil ang Basset Hound.
mary undoer ng buhol araw 5
O maruming mga lalaki, hindi mapigil na medyas, at isang maruming Basset Hound.
Sabagay
Nagkaroon ako ng abala sa katapusan ng linggo (higit pa dito sa Mga Pagtatapat sa paglaon), pagkatapos ay nawala buong maghapon kahapon na hinahatid ang aking mga batang babae sa kanilang patutunguhan. Pagdating ko sa bahay ng 7:00 kagabi, si Marlboro Man at ang mga lalaki ay nakaupo sa hapag kainan at hinihimas ang kanilang mga tinidor. Nakaramdam ako ng tadhana at nagsimulang umiyak.
Pagkatapos nakuha ko ang aking pangalawang hangin at ginawang mga baka at bean burrito, na tumagal nang eksaktong labing-anim na minuto upang makarating sa mesa. At nag-crack ako, na sumasalamin na ito ay ngunit ang una sa kung ano ang tiyak na magiging isang linggong pagdiriwang ng kayumanggi at masaganang pagkain.
Ibinabahagi ko sa iyo ang mga larawang ito ng proseso, hindi dahil ang recipe na ito ay kumplikado at nangangailangan ng isang larawan sa tutorial — ngunit dahil ito ang The Pioneer Woman Cooks ... at ang mga larawang inilalarawan ng The Pioneer Woman, pagluluto.
Amen.
Ground beef at diced sibuyas. Kayumanggi sa isang malaking kawali. Alisan ng tubig ang labis na taba (mag-iwan ng kaunti para sa lasa!) At idagdag ang anumang pampalasa na gusto mo: bawang, cumin, chili powder, oregano, asin. May posibilidad akong pumunta madali sa mga pampalasa para sa aking mapagpipilian na tauhan, ngunit sundin ito kung kakayanin ito ng iyo!
El Pato tomato sauce — naibenta sa aisle ng pagkain sa Mexico. Maaari mong gamitin ang regular na de-latang enchilada na sarsa, ngunit ang bagay na ito ang aking paborito. Ito ay isang kamatis na sarsa na may mga sili, sibuyas, bawang, at cilantro at mayroon lamang itong magandang mayamang kalidad na hindi ko pa nakita sa karamihan ng mga enchilada na sarsa. Mayroon itong isang magandang tunay na lasa ng Mexico dito.
Ibuhos ang isang lata hanggang sa halos dalawang libra na ground beef. Bibigyan nito ang karne ng kaunting lasa at pampalasa, ngunit hindi lamang nito maaabutan ang buong bagay.
Hayaang kumulo ang karne habang hinahanda mo ang iba pang mga sangkap. Maaari kang magwisik sa isang maliit na tubig kung mukhang natuyo ito.
Oo Narinig mo ko.
Oo naman, maaari kang gumawa ng sarili mo. Ngunit sinubukan mong gumawa ng mga lutong bahay na refried beans habang ang tatlong kalalakihan sa iyong buhay ay naghuhugas ng hapag kainan na may mga gamit sa pagkain. Hindi ito magagawa, sinasabi ko sa iyo!
Itapon ang mga beans sa isang kawali at simulan ang pag-init ng mga ito sa kalan.
Grate up ng ilang cheddar…
At itapon ito sa.
Pukawin ito hanggang sa matunaw ang keso. Magdagdag ng kaunti pa kung sa palagay mo kailangan ito. At maaari mong timplahan ang mga beans kung nais mo ... ngunit may posibilidad akong iwanan silang malinaw. Ibinibigay sa kanila ng keso ang lahat ng asin na kailangan nila, at kung magtambak ka sa sobrang pampalasa ng Mexico, ang mga burrito ay malalakas.
Panghuli, kunin ang ilang mga burrito na laki ng mga tortilla ng harina nang halos isang minuto o mahigit pa. Nais mong maging malambot at malambot ang mga ito.
Kumalat sa ilang mga mainit na beans ...
At ilan sa masarap na karne.
TANDAAN : Kung ginagawa ko ito para sa aking sarili, idaragdag ko rin ang mga sumusunod sa loob ng burrito:
Bigas sa Mexico
Maasim na cream
Guacamole
Tinadtad na itim na olibo
Pinahid na berdeng mga sili
Tinadtad mga kamatis
Ngunit kung sinubukan kong gawin iyon para sa aking tatlong lalaki, seryosong tawagan nila ang serip.
Tiklupin sa mga dulo ...
(Alam mo ba kung gaano kahirap gawin ito sa isang kamay? Hindi ko alam ito hanggang kagabi.)
Igulong ito ...
At ilagay ang mga ito sa isang plato.
Ngayon, maaari mong kutsara ang ilan sa mga karne sa itaas (na masarap), o (kung gusto mo ng mga bagay na medyo mas simple) maaari ka lamang mag-ambon sa kaunting sarsa.
Budburan ang mas maraming gadgad na keso ...
At i-nuke ito ng halos isang minuto, hanggang sa matunaw ang keso at ang burrito ay napakainit. At iyan para sa aking bungkos! Paglilingkod ito sa isang malaking berdeng salad na may maraming mga hiwa ng karot at isang malaking baso ng gatas at nakakuha ka ng pagkain para sa isang hari.
Sa gayon, tatlong hari.
Huwag sabihin sa kanila na tinawag ko silang hari, mangyaring. Dumiretso ito sa kanilang mga ulo.
Sa pamamagitan ng paraan, kung kailangan mong bihisan ito nang kaunti para sa iyong sarili-at tiyak na kailangan kong magbihis ng mina - iwisik lamang ang isang buong grupo ng mga dahon ng cilantro. Hindi ka maniniwala kung gaano karaming lasa ang idinagdag nito.
Makinig. Alam kong hindi ito mananalo sa anumang mga parangal sa pagluluto para sa pagbabago. Ngunit para sa labing-anim na minutong pagkain, ito ay medyo hindi masarap.
Ibabahagi ko ang higit pa sa aking pagkain na I'm-Stuck-on-a-Ranch-With-Three-Boys tulad ng nangyari sa linggong ito. At kahit na hindi ka kinakailangang mabaluktot ng kinang ng lahat ng ito, maaari kang lumayo kasama ng ilang higit pang labing anim na minutong pagkain para sa iyong arsenal.
At kung mayroon kang maliit na mga tao sa iyong bahay, hindi ka maaaring magkaroon ng masyadong marami sa mga iyon.
Pag-ibig,
Babae ng Pioneer
