Apple Pear Lattice Pie
11 kahulugan ng anghel
Ang pie na ito ay mas madaling gawin kaysa sa hitsura nito!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasApat limamga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras0mga minuto Mga sangkapdalawa
mga piraso, natunaw ng bahagya
1/3 c.all-purpose harina, kasama pa para sa alikabok
3Ang mga mansanas ni Granny Smith, pinagbalatan at hiniwa ang 1/4 pulgada na kapal
3
Ang mga peras ng Bosc, na-peel at hiniwa ang 1/4 pulgada na kapal
2002 numero ng anghel
Juice ng 1/2 lemon
1/3 c.granulated na asukal
numero ng anghel 2421/4 tsp
asin
1malaking itlog, binugbog
Magaspang na asukal, para sa pagwiwisik
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Painitin ang oven sa 375 ̊. Igulong ang 1 piraso ng kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw sa isang 12-pulgada na pag-ikot, simula sa gitna at palabasin ka. (Budburan ng harina ang tuktok ng kuwarta kung medyo masyadong mamasa-masa.) Maingat na iangat ang kuwarta gamit ang isang spatula at ilagay sa isang 9-inch pie pan; dahan-dahang pindutin ang mga gilid ng kawali. Ilagay ang labis na kuwarta sa ilalim nito mismo.
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga mansanas, peras, lemon juice, granulated sugar, harina at asin. Igulong ang iba pang piraso ng kuwarta sa isang 12-pulgada na bilog sa isang na-floured na ibabaw. Gupitin sa labing dalawang 1-pulgadang mga piraso; itapon ang parehong mga maikling dulo.
- Ibuhos ang pinaghalong prutas sa pie crust. Ayusin ang 5 piraso ng kuwarta sa mga parallel na hilera sa tuktok ng pagpuno. Paggawa gamit ang isang piraso nang paisa-isa, ayusin ang natitirang 5 piraso na patayo sa mga una, paghabi ng mga piraso nang paikot at sa ilalim upang makabuo ng isang sala-sala. Putulin ang mga dulo ng mga piraso at pindutin ang mga ito laban sa ilalim ng tinapay. I-crimp ang mga gilid ng crust gamit ang iyong mga daliri. Brush ang kuwarta gamit ang pinalo na itlog at iwiwisik ang magaspang na asukal.
- Takpan ang mga gilid ng crust na may mga piraso ng foil at maghurno ng pie sa loob ng 25 minuto. Alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno hanggang sa ang mga mansanas at peras ay lumambot at ang likido ay bulbly, mga 50 pang minuto. (Takpan muli ang mga gilid ng foil kung ang crust ay nagiging madilim.) Pahintulutan ang cool na 20 minuto bago ihatid.
