5 Mga Ideyang Lunchbox na walang gluten

5 Gluten Free Lunchbox Ideas

Gustung-gusto kong makita ang pagtaas ng mga malikhaing pagkain ng lunchbox! Ang mga sandwich ay matagal nang hari, ngunit sa magandang kadahilanan: ang mga ito ay mura, madaling gawin, at mahusay silang naglalakbay. Kung naganap mong maiwasan ang gluten at trigo dahil sa pangangailangan o sa pamamagitan ng pagpili (tulad ng sa amin), at hindi mo hinuhukay ang mga hindi mabuting sandwich na ginawa mula sa walang gluten na tinapay, kailangan mong maging malikhain.

Dalawa sa aking mga anak ay nasa edad na sa pag-aaral at madalas silang kumukuha ng tanghalian mula sa bahay kaysa hindi. Naisip kong ipakita sa iyo ang ilan sa aming go-to gluten-free na non-sandwhich na tanghalian na sambahin ng aking mga anak.

1 - Mabilis na sopas

Ang pagbili ng mga thermos ay isa sa mga pinakamahusay na desisyon na ginawa ko nang magsimulang mag-aral ang aking mga anak. Mayroon silang mga mapagpipilian na araw, ngunit may ilang mga pagkain na halos hindi garantisadong masisiyahan sila. Ang sopas ay isa sa mga ito.

Kung nagkataon na mayroon kang natitirang sopas o sili mula sa hapunan, itapon iyon! Mayroon akong isang mabilis na sopas na kung minsan ay gumagawa sa mga mas malamig na buwan, at isinumpa kong tatagal lamang ako ng 5 minuto ng paghahanda at napakahusay sa kung ano ang mayroon ka. Itinatapon ko ang lahat sa isang maliit na palayok at kumulo ito habang naghahanda ako ng agahan at naayos ang buhok.

Ang resipe ay kasama sa post na ito, at talagang madali itong hindi mapaniniwalaan. Ang kailangan mo lang gawin ay pagsamahin ang 4 na tasa ng likido, 1 tasa ng protina, 2 tasa ng gulay, 2 kutsarita na pampalasa, at anumang labis na mga add-in na maaaring masisiyahan ang iyong mga anak. Sa larawan sa itaas, gumamit ako ng natitirang manok na ginutay-gutay na manok, karot, tinadtad na spinach, avocado, at pampalasa ng taco upang gumawa ng isang sopas na tortilla (mas kaunti). Partikular na mahal ng mga bata ang isa.

Kung ang iyong umaga ay masyadong napakahirap para sa kahit na ito, tiyak na maaari mo itong gawin sa gabi bago at initin muli ito sa umaga.

2 - Balot ng tuna o manok na salad

Maaari mong mapansin ang isang pattern sa mga pagkain na ito, at iyon ay mga labi. May posibilidad akong i-doble ang dami ng protina na ginagamit ko para sa hapunan upang magkaroon ako ng mga natirang magamit para sa mga tanghalian sa isang linggo. Maaari mong hagupitin ang isang mabilis na manok o tuna salad na pambalot sa pamamagitan ng paghahalo ng isang dibdib ng manok (o isang pinatuyo na lata ng tuna) na may isang kutsarang kutsara ng mayo / plain yogurt, isang pisil ng Dijon, diced celery, at diced apple. Gusto ko ng atsara sa aking tuna salad din, ngunit mayroon lamang akong isang bata na nag-iisip na magandang ideya iyon.

Muli, maaari mo itong gawin sa gabi bago. Kung nag-aalala ka na mababasa ang litsugas, i-package lang sila nang hiwalay at itapon ang isang magagamit muli na ice pack sa kahon ng tanghalian.

3 - Mga mangkok ng bigas

Halos palagi akong may natitirang kanin sa ref. Maaari kang gumawa ng maraming mga tanghalian kasama nito! Sa tanghalian na iyon roon, mayroon akong natirang karnabong baboy (oo, kumakain kami ng maraming Tex-Mex), kaya't ginawa ko ang mga batang babae na mga mangkok ng bigas sa kanilang mga thermos na may kaunting pag-aayos, tulad ng slaw, keso, at kaunti guacamole.

Kung wala kang anumang karne, gumagana rin ang isang lata ng beans. Itapon lamang ito sa isang kawali at magdagdag ng 1 kutsarita ng pampalasa ng taco para sa isang simpleng kanin at beans na tanghalian. Maaari ka ring gumawa ng pritong-bigas na uri ng pagkain na may diced ham, mga sibuyas, isang splash ng walang gluten na toyo, at isang pares ng mga piniritong itlog. O bigas at diced sausage. Maraming mga pagkakaiba-iba dito.

4 - Inihurnong pulang patatas at mga topping

Kung ang iyong mga anak ay hindi gusto ng bigas, ang isang mabilis na lutong pulang patatas ay umaangkop nang maayos sa isang termos. Inilagay ko ang isa sa microwave sa loob ng 2 minuto, pinagsama ito, nagdagdag ng isang maliit na mantikilya at asin, at ibinalot ito sa palara. Sa isang hiwalay na lalagyan nagdagdag ako ng ilang mga pag-aayos na alam kong gusto nila.

5 - Snack plate

Tapos may mga umaga kapag nagmamadali tayo at wala akong natira. Kadalasan maaari akong mag-scrounge sa paligid at tipunin ang tinatawag nating snack plate. Isang bakasyon sa tag-init, napagtanto ko na ang mga tanghalian ay hindi kailangang binubuo ng mga pinggan. Para sa mga ito, kumukuha lang ako ng mga random na fingerfood na alam kong gusto nila (keso, tinadtad na mga gulay, crackers ng binhi, malutong damong-dagat, prutas, piraso ng salami o deli meat, atsara, olibo ...) Alam mo kung ano? Ang mga ito ay naging isang paboritong tanghalian!

Kung nasa isang rut ka ng lunchbox, inaasahan kong matulungan kita! Isaalang-alang ko ang kanilang mga tanghalian isang extension ng kung ano ang kinakain namin para sa hapunan. Ang pagpaplano nang maaga at pagbibigay ng mga natitirang bagong buhay ay napadali ng aming malusog na paghahanda sa tanghalian.