12 Mga Paraan upang Palamutihan ang Mga Masasamang Egg

12 Ways Garnish Deviled Eggs

Ang mga masasamang itlog ay isa sa aking pinakapaboritong mga pampagana kailanman. Ang isang maliit na lumang paaralan, kasama ang big-time na masarap, nahanap ko ang mga mag-cream na kasiya-siya na kagat ng partido na ganap na hindi mapaglabanan!

Ang Classic Deviled Egg Recipe na ito ay tungkol sa kasing batayan ng pagkuha nito, gamit lamang ang apat na sangkap. Mayroong hindi mabilang na mga paraan upang mabuhay ang lasa ng halo ng mga yolks, ngunit pinapanatili kong simple ang bahaging iyon dito. Sa halip, ipapakita ko sa iyo ang 12 Mga Paraan upang Palamutihan ang mga deviled na itlog, upang magdagdag ng lasa at ibomba ang nakakatuwang kadahilanan.

Handa ka na ba para sa ilang kasiyahan sa mga deviled na itlog?

Ang mga kalahating matapang na pinakuluang itlog ay halos kasing perpekto ng nakuha kapag matapang na kumukulong itlog. Dati ay nabigo ako sa tuwing nais kong gumawa. Ang mga shell ay magmumula sa maliliit na maliit na piraso. Ang mga puti ay mapuputol ng mga shell. Ang mga yolks ay magiging mapurol o kahit kulay-berde na kulay. Hindi naman masaya. At kaya bihira kong gawin ang mga ito.

Ngunit dahil sinubukan ko ang pamamaraan ni Joanne, wala nang iba kundi isang masayang hard-pinakuluang egg party sa paligid dito. Hindi ako nagbibiro kahit kaunti. Gumawa ako ng dose-dosenang mga hard-pinakuluang itlog mula nang subukan ang pamamaraang ito, at 99% sa mga ito ay mukhang perpekto tulad ng nakikita mo dito.

Kapag ang mga matitigas na pinakuluang itlog ay lumamig at naalis mo ang mga shell, bigyan sila ng kaunting banlawan sa ilalim ng ilang agos na tubig upang alisin ang anumang maliit na mga fragment ng shell. Patuyuin ang mga itlog gamit ang isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati. Ilagay ang medyo dilaw na mga yolks sa isang daluyan na mangkok kasama ang mayo, mustasa, at asin. Gusto kong gumamit ng mabuting ol 'dilaw na mustasa, tulad ng gagamitin mo sa isang hotdog. Ngunit para sa isang mas malalim na lasa, ipagpalit ang lahat ng ito o bahagi nito para sa ilang Dijon. Ang itim na paminta ay maganda rin at madaling karagdagan dito, kung nais mo. Mash ito lahat kasama ang isang tinidor o blitz ito ng ilang beses sa isang immersion blender para sa isang malasutla makinis na texture.

Tulad ng sinabi ko dati, pinapanatili kong simple ang pagpuno dito. Sa post na ito, magtutuon kami ng pansin sa mga garnish. Labindalawang magkakaibang mga bersyon, upang maging eksaktong!

1 - paprika, labanos, chives

Ang pinaka-karaniwang palamutihan para sa mga deviled na itlog ay dapat na isang pagwiwisik ng paprika. Upang lumayo pa lamang, pindutin ang isang manipis na hiwa ng maliwanag na kulay na sariwang labanos sa pinaghalong pula ng itlog, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang makinis na tinadtad na chives. Maaari ka ring mag-eksperimento sa iba't ibang mga uri ng paprika. Habang gusto ko ang maliwanag na pabango at lasa ng isang matamis na paprika, mayroong isang bagay na labis na kasindak-sindak tungkol sa pinausukang paprika ng Espanya. Isa ito sa aking mga paboritong pampalasa sa drawer.

Pansinin sa larawang ito ang maliit na scoop ng cookie na ginamit ko upang punan ang mga puti ng itlog. Ipapakita ko rin sa iyo ang ilang iba't ibang mga paraan upang gupitin at punan ang mga itlog.

2 - bacon, asul na keso, chives

Ang aming mga anak ay hindi kumakain ng mga masasamang itlog. Ngunit sa kabutihang palad ang ginagawa ng ating mga kaibigan at kapitbahay. Ang post na ito ay nagbigay ng perpektong pagkakataon upang maabot ang mga lalagyan sa bawat tao na dumaan sa aming daanan habang natapos ko ang aking mga larawan. At ang kombinasyong ito na may kasamang bacon at asul na keso ay tiyak na isang paborito.

3 - Sriracha, itim na linga, cilantro

Mahal ko ang ilang maanghang na Sriracha. At gaano kaganda ang mga masasamang itlog na ito na may isang pagwiwisik ng mga magkakaibang itim na linga at isang sariwang dahon ng cilantro?

Para sa mga deviled na itlog, simpleng ginamit ko ang isang maliit na kutsara upang idagdag ang pagpuno ng pula ng itlog. Pagkatapos ay lumikha ako ng isang maliit na indent sa tuktok ng pinaghalong upang duyan ang Sriracha.

Para sa isang resipe na isinasama mismo ang Sriracha sa pagpuno ng yolk, tiyaking subukan ang mga ito Ang demonyo ng Sriracha ay may mga itlog na may bawang toast crumb topping .

4 - pinausukang salmon, capers, lemon

Gumamit ako ng isang pastry bag na nilagyan ng isang simpleng bilog na tip ng tubo upang idagdag ang halo ng pula ng itlog sa mga itlog na puti sa bersyon na ito. Nagdaragdag ito ng kaunting kakatwa na hitsura sa mga itinalagang itlog. Dagdag pa, gusto ko lang gumamit ng mga pastry bag at tip!

Ang pinausukang salmon ay napakahusay sa mga itlog. Idagdag sa na ang maliliit na pops ng lasa mula sa capers at ang ningning na ningning mula sa lemon peel, at ito ang ilang hindi kapani-paniwalang may lasa na masasamang itlog.

Tip: Kung inihahanda nang maaga ang mga itinalagang itlog, maghintay upang idagdag ang sariwang balat ng lemon hanggang sa ilang sandali bago ihain. Titiyakin nito na ang balat ng balat ay hindi matuyo.

espirituwal na kahulugan ng 411

5 - kalamata olives, sun-tuyo na mga kamatis, perehil ng Italya

Mayroon kaming kaunting bahagi ng Mediterranean sa plato na ito. Hiwain lamang ang kalamatas sa mga bilog at pindutin ang mga ito sa pagpuno ng pula ng itlog, kasama ang mga julienned sun-tuyo na kamatis at mga sariwang dahon ng perehil.

Ang isang trick na natutunan ko ay ang isang maliit na pop ng sariwang berdeng kulay at lasa ay palaging iyong kaibigan kapag lumilikha ng mga masasamang itlog. Ang mga sariwang halaman ay kadalasang napakadaling makahanap, alinman sa iyong tindahan o sa iyong hardin. Isama lamang ang isang halaman na umaangkop sa tema ng iyong mga itinalagang itlog.

6 - Feta, lemon, oregano

Narito ang isa pang bersyon na may mga lasa mula sa Mediteraneo, napakahusay. Ang Feta cheese ay isa pang sangkap na napakahusay na napupunta sa mga itlog. Ipares ito sa sariwang gadgad na lemon zest at isang pares na maliliit na dahon ng sariwang oregano. Tiyaking suriin ang isang katulad na bersyon ng minahan na kasama igisa ang mga demonyong itlog (oh oo!).

Tip: Tulad ng nakaraang pagkakaiba-iba, kung ihahanda nang mas maaga ang mga itinalagang itlog, maghintay upang idagdag ang sariwang lemon zest hanggang sa ilang sandali bago ihain. Kung hindi man, ang kasiyahan ay matuyo.

7 - berdeng olibo, limon, itim na paminta

Naranasan mo na bang magkaroon ng isang masasamang itlog na may isang hiwa ng berdeng olibo na pinalamanan ng pimento? Napakabuti nito. Magdagdag ng pagdidilig ng ground black pepper at ilang sariwang lemon zest para sa labis na kagandahan at lasa.

Sa mga demonyong itlog na ito, hinati ko ang mga itlog sa kalahati, sa kabaligtaran na direksyon tulad ng karaniwang nakikita natin. Lumilikha ito ng higit pa sa isang patayong epekto ng tasa. Upang mapaupo ang mga itlog nang tuwid, hiwain ang isang maliit na piraso mula sa ilalim ng itlog na puti upang bigyan ito ng isang patag na ibabaw upang makapagpahinga.

8 - ham, cheddar, berdeng sibuyas, itim na paminta

Kinda tulad ng isang ham & keso, ngunit sa deviled form na itlog. Kailangan mo lang itong mahalin! Gupitin lamang ang ham at cheddar na keso sa maliliit na cube at pindutin ang mga ito sa pagpuno. Budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas at ground black pepper.

9 - prosciutto, Parmesan, chives, black pepper

Gusto kong tawagan ito ang magarbong bersyon ng ham & keso. Ginamit ang isang flute piping tip upang punan ang pinaghalong yolk sa mga puti ng itlog. Pagkatapos ang maliliit na piraso ng pinagsama prosciutto at shavings ng Parmesan ay nakatago sa pagpuno. Ang mga demonyong itlog ay natapos sa tinadtad na sariwang chives at isang kurot lamang ng ground black pepper.

10 - jalapeno, cumin, cilantro

Para sa iyo na nais ng isang maliit na sipa sa iyong plato, ang mga hiwa ng sariwang jalapeño ay ang perpektong solusyon pagdating sa mga masasamang itlog. Pindutin lamang ang isang hiwa (o dalawa o tatlo!) Sa pagpuno, at pagkatapos ay iwisik ang ground cumin at tinadtad na sariwang cilantro.

11 - sour cream & sibuyas potato chips, chives, black pepper

Ang maasim na cream at sibuyas na may lasa na patatas ay naging paborito kong meryenda mula pa noong bata ako. Kung nararamdaman mo sa parehong paraan, gamutin ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilan sa mga malutong, maalat na chips sa iyong susunod na pangkat ng mga masasamang itlog. Maaari mong pindutin ang alinman sa mas malalaking mga piraso tulad ng ginawa ko rito, o gupitin sila nang kaunti pa at iwiwisik ang mga piraso sa tuktok. Tapusin na may tinadtad na sariwang chives at ground black pepper.

Tip: Kung ihahanda nang maaga ang mga itinaling itlog na ito, maghintay upang idagdag ang mga potato chip hanggang sa ilang sandali bago ihatid upang hindi ka mapunta sa mga basang chips.

Tip sa bonus: Ang isa pang mahusay na potato chip upang subukan ang mga deviled egg ay may lasa ng barbecue. Napakaganda ng matamis na usok!

12 - kamatis, hinog na itim na olibo, berdeng sibuyas, cilantro, pampalasa ng taco

Ang maliit na ensemble na ito na may inspirasyon sa taco ay isa sa aking mga paborito. Makulay ito at sariwa at sobrang sarap. I-quarter lamang ang ilang mga kamatis ng ubas at pindutin ang isang piraso sa pagpuno ng pula ng itlog kasama ang isang hiwa ng hinog na itim na olibo. Budburan ng manipis na hiniwang berdeng mga sibuyas, tinadtad na cilantro, at iyong paboritong pampalasa ng taco. Yum, yum, yum!

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit ang post na ito ay nagbigay inspirasyon sa akin na isipin ang tungkol sa mga deviled na itlog sa isang bagong bagong malikhaing paraan. Ang aming darating na pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay at mga tag-init sa likod na partido ay nangangako na mag-aalok ng masarap, nakakaakit-akit na mga kumbinasyon ng mga flavors na may mga deviled egg. Ito ay magiging napakasarap na kasiyahan!

Mangyaring ipaalam sa akin — ano ang iyong mga paboritong paraan upang palamutihan ang mga itinaling itlog?